Mは大の辛いもの好き。 バリなどのエスニック国に行くと現地人もびっくりする程、チリを入れまくってます。 多いときで1食で食卓にあるチリ全てを使い切るほど。笑 といっても、現…

今日はスタッフとの新年会＠寿司侍　in Pyrmont　 年初めに一人一人の抱負などを聞きながら、かなり真面目な話で盛り上がったJAMSらしくない（笑）食事会となりました。 　 やっぱ…

先日、East Sydney のリトルイタリアで有名なＳｔａｎｌｅｙストリートに新しく出来た日本食レストランに行ってきました。 日本から親しい友人が遊びに来ていたので、共通の知り合いとラ…

今日は先日のガールズナイトメンバーの女性やり手社長Ｙさんが日本に帰られるので、最後の晩餐を「ＧＡＬＩＬＥＯ」ですることに。 時間が遅かった事もあって、場所はレストランではなくＢ…

11月も今日で最後！ あと1ヶ月で今年も終わってしまいますね。 12月と言えば、イベントやパーティー三昧。 超メタボな日々になりそうです・・・・ さて、今日はメーカーの方々と高級フ…

先日、「ガイアの夜明け」を見ていたら、「お正月、お節戦線」たるタイトルで番組が放映されていました。 それを見たＭは、「ピーーン」とアイデアが・・・ そうだ！　 高級フレ…

もうちょっとしたら空港に向かわねば。 今夜から仕事でゴールドコーストです！！ この出張の準備に追われた１週間。 週末もまじめに過ごし、久しぶりにＰＣの前で超長時間固まっ…

今週のはじめ。 日本で私が一番信頼を置く歯科医院の院長がいきなりシドニーに来るとの連絡。 それもたった１泊。（実質２０時間） この1日を空けるために前日はほぼ徹夜。。。。。。泣…

蛾が大量発生して死骸の処理に頭悩ますＭです。 まだまだいますねー　大量の蛾。 ゴキブリは飛ばないからまだ許せるけど、蛾はあちらこちら飛び回るので、本当に嫌になっちゃいます！ …

昨晩の夕食後（前日記事参照）、Ｔさんのご自宅でワインを傾けていたＭ。 なんやかんやで結局寝たのは3時。 女同士のネタは尽きませんね・・・笑 さて、翌朝は6時起床というインポッシブ…

今日は仕事の合間をみて、プールで泳いできました。 いつもプールは仕事やご飯が終わった21-23時頃に行くのですが、夜は別件があったので、昼間に行く事に。 普通だったら行かないのに…

今日はミーティングや雑務に追われた1日となりました。 最後のミーティングが終わった22時からダーリンハーストにある営業閉店後のモダンジャパニーズレストラン「ＲＩＳＥ」へワインとチ…

昨日からダーリンハーバーのエキシビジョンセンターで開催されているＦＩＮＥ　ＦＯＯＤ　ＡＵＳＴＲＡＬＩＡに行ってきました！ 1000以上のメーカーが自社商品を告知するブースを出してお…

韓国レストランに行くと「ケジャン」といわれる、ブルースイマークラブ（蟹）のキムチがお通しで出てくる店があります。 この「ケジャン」というのは、生の蟹をキムチにしたもので、唐辛子…

メタボ週間が続くMですが、日本に一時帰国した際に購入してきて、大ヒットだった商品がこちら。 秋ウコン！！！ 飲む時は必ずこのウコンを飲んでから飲むようにしています。 そ…

先日の２６時間寝ましたネタを見て、ある某媒体の知人は 「Ｍは神経が図太いからそんなに寝られるんだよ。繊細な人は絶対に２６時間も無理だよ」 と。 図太い！！？ 太いのはボデ…

Ｍにとってここ数年は韓国ブーム。 ヨン様とかビョン様とか、そういった有名人に興味があるのではなく、一番心を掴んだのがこちら 「韓国料理」 いいですよねー　！ 何とい…

  6月もあと少しですね。 22時にやっと1日の予定が完了し、ほっと一息。 あぁ、、朝からコーヒーしか飲んでない・・・泣 家路に向かう途中、無性にシュワシュワしたものが飲みたくな…

今おそらくシドニーで一番評判の良いシェフといえば、オブザバートリーホテル内ＧＡＬＩＬＥＯ（ガリレオ）の総料理長、ＨＡＲＵさんこと犬飼春信氏だと私は思う。 （ＨＡＲＵさんのＪＡＭ…