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ガリレオで「洋風おせち」を発売します！！

アバター画像子育て奮闘中 Mの何でも日記

先日、「ガイアの夜明け」を見ていたら、「お正月、お節戦線」たるタイトルで番組が放映されていました。

それを見たＭは、「ピーーン」とアイデアが・・・

そうだ！　

高級フレンチ「ＧＡＬＩＬＥＯ」でお節を出したら売れるんじゃないかな！

ということで、すぐに総料理長のＨＡＲＵさんに電話。

そして、社内会議に掛けられて、実施する事になりました！！！

フレンチと日本食のコラボレーションで誕生する２段重ねのお重には、普段ガリレオで出されるメニューをはじめ、日本のお節風にアレンジされた高級食材が詰まってます！（お重は日本からわざわざ取り寄せます！）

ピックアップは３１日のお昼の１２時から夕方５時までの間。

なので、元旦のお昼に食べるのはもちろん、花火を観に行く時に一緒に持っていっては如何ですか？

花火を観ながら、洋風おせち！

ちなみにお値段は＄１５０で限定１２０個。

１個、２人から３人前程。

（イメージ画像）

詳しい情報は追って大々的に告知します！

お申し込みは１２月２７日までにガリレオレストランまで。

メニューはこちら。

Osechi洋風おせち

First Box一の段

Selection of 3 Australian Cheeses with Dried Fruits and Crackers

オーストラリア産３種類のチーズの盛り合わせ

Frittata
洋風オムレツ

Seafood Escabeche, King Fish, Scallop and Octopus

シーフードのエスカベッシュオレンジの香り

Saikyo Zuke Fioe Gras
フォアグラの西京漬け

Roasted Swiss Brown Mushrooms with Rosemary
スイスブラン茸、ローズマリーの香り

Grilled Zucchini with Thyme
グリルズッキーニータイムの香り

Sweet Potato with Chestnuts
スイートポテトの金団と栗
 

Second Box二の段

Roast Wagyu Beef
ロースと和牛ビーフ

Marinated Slow Cooked Free Range Chicken
地鶏のスロークック

Iberico Ham
スペイン産イベリコ　ハム

Sicilian Green Olives
シチリア産グリーンオリーブ

King Prawn
車えび

Baby Abalone
とこぶし

Oven Baked Jewfish with Herbs
鱸の香草焼き

Gravalax of Ocean Trout
自家製オーシャントラウットのマリネ

Wrapped Fruit Cake

フルーツケーキ

 

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