オーストラリアの語学学校どう決める?選び方の8つのポイントと...
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昨日、普段からかなりお世話になっている方々とノースの閑静な住宅街、クロウズネストにあるステーキが有名なフレンチレストラン「La Grillade Restaurant 」に行ってきました。
昔から気になっているお店だったんですが、肉派でない私はどうも乗り気にならず数年が過ぎ。。。
そして今回、知人が「お肉以外のオイスターや魚も美味しいよ!」という誘惑な一言で即決。
落ち着いた雰囲気の店内。
奥にBARもあり、老夫婦が仲良くワインを傾ける・・姿が絵になっていました。
左写真は今日のいちおし!ガーリックバターが最高だったエスカルゴ!(メニューではSNAIL)1DOZ $26
パンをこのガーリックバターにつけて召し上がれ!(これでパンを2個も食べちゃいました。。。笑)
右写真はオイスター。今週何回オイスター食べたかな・・・笑 1DOZ $39(写真はハーフ)
左写真: ブラックアンガスサーロイン320G $45
大きい!これこそオージービーフだ!という感じ。
日本のように霜降りではなく、あっさりと頂けるのがオージービーフの特徴。
硬いイメージがありますが、このお肉はさすがに超柔らかい!!
味付けはソース+ウェーターが持ってきてくれる6種のカラシの中からお好みでお選び下さい!
右写真: 私がオーダーした鱈とホタテWithからしソース。 $32
今日ご一緒した某奥様がこのソースに感激し、ソースの素材を分析。
ご自宅で試作されるようです。 さすがThe主婦。
左写真: FISH OF THE DAY。今日のお魚は鯛でした。
右写真: アイフィレット250g $45
オーストラリアの形してません??笑
お肉といえば「焼き方」を聞かれますよね?
ここでは自分の好みの1段階レアを頼んだ方が無難だそう。
ミディアムレアぐらいがちょうどいいそうです。(知人談)
今日のホストだった某社社長おすすめのデザートプラッター $28
ふわふわのスフレにピスタチオのチーズケーキ、クリ-ムビュリュレなど・・
甘過ぎず、上品なお味でした。
4人で1個をオーダーしたのですが、これで量はちょうどよかったです。
(大半は女性二人で平らげましたが・・・笑)
118 Alexander Street
(Cnr. Albany and Alexander Streets)
Crows Nest NSW 2065
Ph: (61 2) 9439 3707
or (61 2) 9439 3996
http://www.lagrillade.com.au/
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