Sydney Japanese head spa✨
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頭の痛いミーティングが続き、そろそろ要発散モードに。。。笑
ということで、週末の夜はキャリアウーマン11名が大集合!
米系金融関係で働く人が多かったので、アメリカ経済事情で盛り上がる女性達。
何とも色気のないですよね・・笑
でもお酒が入っちゃえば、もちろんモロモロの話で大盛り上がり!
JAMSのオーストラリアニュースにも掲載されていた4700万ドルのシドニーで一番高い住宅を日本人が購入したというニュースも話題に。
さすが業界人が揃っているだけあって、購入者の目途も・・。まぁ、一般庶民にははるか遠い世界ですが・・・笑
翌日はモダンジャパニーズレストラン「RISE」のイタリアンフェアへ。
RISEのオーナーシェフ・ひでさんこと岡崎英樹氏が長年イタリアで修行した腕前が存分に発揮されたスペシャルコースでした!

本格イタリアンにアジアのセンスを取り入れた日本人好みのテースト。

月一回開催しているソムリエ・Masaさんとのコラボランチでも登場したニョッキのブルーチーズソースと洋ナシのソース添え。
どれも普通のイタリアレストランでは登場しない、一工夫ある味わい深い品々でした!
来週からは通常のコースとアラカルトでの営業です!
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