色々な方からの評判を聞いて、前々から行きたいと思っていたお店、

ニュートラルベイにある「ＳＵＳＨＩ　ＳＴＵＤＩＯ」。

ノースエリアでお食事をする機会が少ないので、やっとの思いで参上。

気軽な雰囲気とお値段の割りにお料理の質が高いのがこのお店の人気の理由。

豆乳えびグラタン！というＭ好みのメニューを発見！

ご一緒した方のお口にはあまり合わなかったようですが、Ｍは嵌りそうな勢い・・・　（笑）

メインで握りなどをオーダーしたのですが、いよいよ体調が優れなくなってきた為、オーダー済みのものは全てお持ち帰りに。

折角の「握り」を握りたてで食べられなかったのがかなり心残り！

というのも、こちらで有名なのは何と言ってもレベルの高いお寿司だから。

（おうちで頂いたお寿司ですが、それでもめちゃウマでした。大トロ・中トロ・うに・・・・・・　あぁヤミィ･･）

絶対リベンジするぞ！！

と思えるお店でした。

寿司工房 / Sushi Studio　75 MilitaryRD　Neutral Bay NSW

Phone: 02-9953-7317