餃子の日
今宵、日本の総選挙の開票結果を楽しみにしていた人も多いのでは？
先日、友人達が急遽M宅に来ることになり、Mお手製の餃子をお披露目することに。
具材は白菜・豚ひき肉、にら、にんにく、しょうがとシンプルに。
別でキムチを加えたキムチ餃子も作っちゃいました☆（大好き）
コネコネした具をひたすら包むこと64個。
若き１０代の成長時期に揚げ餃子を50個
も平らげた程の大の餃子好き。
さすがに今は無理ですが、それでもぺろっと15個位は食べちゃうんですよね・・・
本日のお酒は営業部長のKさんから以前にいただいた石川県産の純米大吟醸。
うぅぅぅ旨い！！
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