いよいよ第5位の発表です。
今年オープン1年目で見事ワンハットを獲得した
「Blancharu」の白トリフたっぷりの海老リゾットです!

海老のビスク(殻で採ったダシ)をベースにご飯を入れ、卵、ネギ、そして大量の白トリフ!!!
そうです、海老ベースリゾットの完成です!
期間限定メニューだったので、今はメニューにはありませんのであしからず。
(注)2008年の11月に味わった一品なのですが、あまりに印象深かったのでランクに入れちゃいました。
シドニー西部エリアは、パラマタを中心に急速な開発が進んでおり、今後さらなる発展が期待されています。この動きは、経済・…