1月はテニスイベントが立て続けですね！

今週から始まる全豪オープンに刺激されて（笑）炎天下の中、テニスへ。

　←Ｍが好きなピンクバージョンのウェアーセット。

2時間みっちり練習と試合をして、少々脱力気味・・・・・

帰りがけにSurry Hills のCrown Stにある有名なカフェレストラン「Bills」でランチ☆

Bill Grangerというシドニーを代表するシェフのお店というだけあって、結構混んでいました。

久しぶりに食べたこのお店の名物「リコッタチーズのパンケーキ」。

リコッタチーズたっぷりの甘さ控えめなパンケーキに、ハニーバターとメイプルシロップを掛けていただくと、それはそれは病みつき寸前☆

ご一緒した方いわく

「でもこれ、油に砂糖に炭水化物に・・・・　やばいんじゃない？」

とＭの食欲に渇を入れてくださったお陰で、どうにか暴食は回避されました・・・

右写真のレアまぐろのパスタもなかなかＧｏｏｄ。

まぁ、お腹が空いていたので、何を食べても美味しく感じたというのは否めませんが・・・・（笑）

店舗情報はこちらから（ＷＥＢより抜粋）

359 Crown Street

Surry Hills NSW 2010 Australia

T +61 2 9360 4762

bills Surry Hills is open

every day from 7.00 to 22.00

Fully licensed

Cards – AE BC MC V

高級住宅街として知られるサリーヒルズ。

有名人やお母さん、お父さん、そして子供達やベビーカーに乗った赤ちゃんが様々な人が一緒の空間で料理の美味しさを堪能しています。

印象的な大きな黒板のメニュー、気取りのない空間。活気のある雰囲気。

フレンドリーなサービスに加え、信頼できる料理でオーストラリアの権威あるグルメガイド 「SMH　グットフード ガイド」に2005年にて紹介されました。

「リコッタ・ホットケーキ」のレシピがＨＰに載っています。