SurryHillsにあるモダン居酒屋「TOKONOMA」にて日本酒の蔵元＆卸売業者が数社集り、日本酒の試飲プロモーションを開催。

JAMSでおそらく一番お酒の強い（笑）熊本出身のUちゃんと参加してきました。

酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて、真に美味しい酒を目指しているという山口県名産の純米大吟醸「獺祭（だっさい）」の最高級ランクのものは、なんとドバイで1500ドル！でレストランに並んでいるそう。

早速、日本酒大好きなUは最大の笑みを浮かべてテースティング。

Mは残念ながら強制デトックス中な為、一口味見だけさせてもらい終了・・・（泣）

口の中に残ったフルーティーな香りと上品な舌触りを（泣く泣く）味わったM。（苦笑）

二人顔合わせ、

「う、う、うますぎる・・・（笑）」

他にも、名酒といわれる日本酒をはじめ、日本酒で作った梅酒や日本のワインなどが紹介されていました。

日本酒ブームの昨今、このような日本酒展示会が頻繁に開催され、日本からも海外進出を狙った蔵元や販売業者が多く訪れるようになりました。

日本食を食しながら、日本酒を飲む。

これがオーストラリアで徐々にではありますが、広まりつつあるブームのひとつ。

日本人としてはもっと豪州内での消費量が増加して、日本酒がどの日本食レストランでの豊富に取り揃えてある状況になることを、日本酒ファンとしては強く願うところではあるのですが・・・・

大きな壁は豪州の酒税高すぎー！！！酒税が高いということは、販売価格ももちろん↑↑。（泣）

もう少し手軽にいただければいいですよね～！！

代打Uちゃんの飲みっぷりは、さすが自他共に認める酒豪なだけあります。感心感心。（笑）

JAMSが発行する日本の魅力を伝える英字媒体「G’Day　JAPAN!!」のご案内もしっかりしてきました～。

 今日開催された日本酒居酒屋「TOKONOMA」と２軒隣にある串焼きや鉄板焼きがいただける姉妹店「TOKO」では、オーストラリア唯一の日本酒ソムリエが勤務し、その日の気分に合ったものやお料理にマッチする日本酒をオススメしてくれます！

日本酒好き必見のスポットのご紹介でした☆

「TOKONOMA」

「TOKO」

490 crown street

surry hills

nsw australia 2010

http://www.toko.com.au/

+61 2 9357 6100 begin_of_the_skype_highlighting              +61 2 9357 6100