折角のこの3連休は雨模様のようですね。

こういう日はショッピング日和☆

来月迎えるMyBDのプレゼントの品定めをしに（笑）ショッピングセンターへ

まずは腹ごしらえ！ランチはよく行く最上階のチャイニーズレストランの飲茶へ。

このお店は内装も綺麗だし、飲茶のレベルもなかなかGood!

餃子系は皮ももっちもちだし、大きさも他店に比べて大きめ。昼間に行くと行列なのが難点ですが。

でも美味しいのでNoぷろぶれ～む。

その後、急遽、自宅に帰らなくてはいけなくなり、結局本来の目的は達成されず。（泣）

まぁ、こういう日はお家でクッキング大会ですかね☆

手始めにお菓子作りから。

チョコレートチップと抹茶のクッキー。近所の子供が遊びに来て、その日のうちに即売。（笑）

食べてくれる人がいると作る気になりますよね。

先週に続き大根に嵌るM。

土鍋で煮込んだ「鶏肉と大根の煮物」。大根と鶏肉は煮込む前に焼き目を入れてから煮込むとより味が美味しく出来上がりますよ～！

「紫蘇で包んだ鶏ひき肉のつみれ」　しらす、しょうが、ねぎをたっぷり入れて焼き上げま～す。

今週末からデビューしたMyぬか床。

素材でオススメなのは「おくら！」。あまり漬けなくても出来ちゃうのがいいですね。

当分、炊きたての白米と自家製の漬物だけで満足しちゃいそう。。これまじに最高～！！！

でも、毎日ケアしてあげないと腐ってしまうので、結構面倒なんですよね・・・・・　どこまで持つだろう・・（苦笑）