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Olive Groves in Australia つるつるの美肌、からだに優しいちょっとした贅沢Vol.8

 
昨日にひきつづき、シドニー近郊のエキストラバージンオリーブオイルを取り扱うこ洒落たお店の紹介です。

昨日はオーガニック食材専門店でしたが、今日は食材、キッチン用品、テーブルウェアから図書や贈答品まで、センスの良い商品ばかりを幅広くとり揃えたセレクトショップです。
 
マクラーレンベールの名門
COLIOREのエキストラバージンオリーブオイルを置いている、シドニーでは数少ないお店の1つがここ。要チェックです。
 

 

   旅とワインと料理をこよなく愛する夫婦がはじめた店  

   
 1986
年、通信販売からスタートしたEssential Ingredientは、ビジネスが軌道に
 
のると、1990年にはキャンパーダウン(Camperdown,シドニー中心街から
 西へ車で
5分ほどのところ)に第1号の店を開店。
 
 同年、この夫妻の経営理念に共鳴した別のカップルがサウスメルボルンに

 Vital Ingredient
という姉妹店をオープンさせました。いずれも、レストラン業界
 ではちょっと知られた お店です。
 
 選り抜きの食材、テーブルウェア、キッチンウェアなどの関連グッズを
 包括的に取り揃え、上質なライフスタイルを提案しつづけて、一般消費者は
 勿論、プロの料理人たちからも支持されています。
  

 

 ■ 917日キャンパーダウン店閉店、11月クローズネストに移転

  
 15年間にわたり顧客に愛されてきたキャンパーダウンの店舗ですが、
 今月
17日に一旦閉店することになっており、クローズネスト(シドニー中心街
 からハーバーブリッジを渡ったノース地区)へ移転することが決まっています。
  
  移転先の営業開始までの期間は
Essential Ingredientの商品は下記のお店で
 継続的に購入することが可能だそうです。
  

 
The Cheese Shop
797 Military Road, Mosman, NSW, 2088.
Ph (02) 9969 4469 Fax (02) 9968 3679
  

  
Avenue Road Deli
54 Avenue Road, Mosman, NSW, 2088.
Ph (02) 9968 1242 Fax (02) 9968 1242
 

 
The Fine Food Store
Shop 4, 595 Darling Street, Rozelle, NSW, 2039.
Ph (02) 9810 2858 Fax (02) 9810 1363
 

 
Gourmet Source
100 Edinburgh Road, Castlecrag, NSW, 2068.
Ph (02) 9958 0747
 

 
 Blackwattle Bay Deli
Sydney Fish Markets, Pyrmont, NSW, 2009.
Ph (02) 9552 3591 Fax (02) 9660 7589
 

 
 Pelagios, 235 Victoria Street,
Darlinghurst, NSW, 2010.
Ph (02) 9360 1011
 

 
 尚、クローズネストの新店舗の所在地は追って知らされるそうなので、
 情報が入り次第このブログでもお知らせします。
 
 ・・・てなことで、昨日のMACROといい、クローズネスト地区の変貌には
 ちょっと目が離せません。
 

(つづく)

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