パブ（Pub)とは、英語のPublic Houseが語源です。アルコール飲料を供給するライセンスを持った酒場のことです。どうようの言葉にバー（Bar)、Inn、Tavern、Loungeなどの言い方がありますが、ほぼ同様の意味です。多くのパブは、ビール会社の系列に入っています。メルボルンの場合は、カールトンドラフトの看板が上がったホテルを良く見かけます。従ってビールが最も割安に供給されます。ワイン、スピリッツ飲料（アルコポップス）も割安です。最も割高なのがノンアルコール飲料です。即ち酒以外は飲むなと云うことを意味しています。

東京神田にメルボルンカフェ ペレのエスプレッソがオープン。伝言ネットや、日豪プレス、観光情報、フッティ、豪州ビール（ＶＢ、カスケード、クラウンラガー）など豪州メルボルンがいっぱいです。

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