ごとうゆうじさん

在豪7年

ソフトエンジニア

シドニーに住んでいて一番驚 くことは、シドニーの各郊外 に世界各国の小さな村が点在 することである。それらの各 地域には、各国のオセン ティックな料理店はじめ、品 添え豊富な食材店や各民族衣 装のブティックがあり、週末 の暇な時間使ってそれらの地 域を散策するのが最近のひとつの楽しみである。去年、機会 があって親友の結婚式に招待され、インドまで行ってきた。 それ以来インド料理に魅了されている。市内からパラマタ・ ラインの電車で約35分のシドニー近郊に、シドニーのイン ド人々がこぞって行くハリス・パーク（Harris Park）とい う町があります。そこは町全体がリトル・インドといってよ いほど、インドに関する店が立ち並んでおり、週末にはたく さんの人々で賑わいでいる。私もインドの友人からこの場所 を紹介され以来、最近よくインド料理を食べに来る。ここで の私の勧めは、インド料理店の定番メニューのさまざまなカレーが一度に味わえるターリ（Thali）とヨーグルトジュースのラッシー（Lassi）です。また、日本にあまり知られてい ないインドのとても甘い菓子にチャレンジしてみてはいかが でしょうか。