照沼梨恵さん

在豪4カ月

ワーキング・ホリデー

高級チョコレートメーカー 「リンツ」が展開しているカ フェ「リンツ・チョコレート・ カフェ」。「リンツ」の発祥は スイスですが、カフェがオー プンしたのはここシドニーが 世界初だとか。店内にはト リュフ、ケーキ、マカロンな ど宝石のようなスイーツたち がガラスケースの中で輝いていて、見ているだけでとろけて しまいそうな気持ちになります。ワッフルやペストリーなど カフェメニューも充実していますが、私がもっともお勧めし たいのは「ホット・チョコレート」。溶かしたチョコレートとホットミルクが別々にサーブされ、自分で少しずつ混ぜな がらいただくそれは、いわゆるチェーン店とは一線を画す逸 品。濃厚で奥深い甘さが口の中に広がれば、どんな悩みや疲 れも吹き飛ぶというものでしょう。 コックル・ベイ、マーティン・プレイス、ジョージ・スト リートの3店舗ありますが、私のお気に入りはコックル・ベ イ店。テラス席に座れば、ダーリング・ハーバーの美しい景 色を眺めながら優雅な一時が過ごせます。土日問わず午後は 比較的混雑しているので、休日の朝がベスト。テイク・ア ウェイもできますが、カップの方が断然おいしく感じられる ので、時間のあるときにゆっくり訪れてほしい場所です。