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こんにちは。
先週は、ずっと雨が降っていましたが、
今週はお天気が良く、心躍っている新人Kです
以前、会社の皆で韓国焼肉を食べに行ったとき、
お店にトッポギがおいて無くって…って文章を書いたと思いますが、
先週、たまたまKorean Town(?)のStrathfieldに行ったときに、
トッポギ用の餅(生)を発見して、購入しました
って事で、週末、早速、トッポギを作りました。
ネットで作り方を検索してみたら、
以外に簡単そう・・・
で、作ってみたら、簡単でした♪
そして欲張りな新人Kは、たまねぎ・にんじんの他に厚揚げを入れました。
ソースがしみこんで、すんごく美味しかったですけどね
夕飯に出したら、家族みんな(子供以外)、喜んで食べておりました。
残りをお弁当にして持ってきたら、
その次の日、昨日の私のトッポギを見ていた、1人のKoren Staffが、
「トッポギ食べたい!!」と言って、買って来ておりました
人をもひきつけるトッポギ、また今度作りたいと思います!!
By Kyoko
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