さて、ひかりもの（青さかな）　が大好きな私なのですが・・・

　本当にさばが好きなのです・・・。

　白板昆布をのせたさばの寿司はうまい、と前回書きました。

　ほかにも・・・、しめ鯖と、ガリを一緒に巻いた、ガリ鯖巻きはうまい！！最後にあと１品、どの寿司を食べようかと

　迷ったときにはこれ！！もちろんメニューにはありません。が、どうぞオーダーしてください。これに、しその葉が入ると　

　もう最高なのですが、今のところ、シソの葉がありません・・・。

　もう１品、これはつまみとして・・。かつらむき（薄くスライスですね）したきゅうりに、がりと鯖を入れて巻く。これも

　シソの葉が入るほうが、より香りがあって美味なのですが、これもメニューにありません。　でもオーダーしてください！！

 メニューがあってないような、すし屋のメニュー、できないものはできないと、お断りさせていただく場合もございます、

　が、ちょこちょこつまみながら飲みたいかた、ちょっと頼んでみてください！

　決して、特別オーダーだからと、高い料金をとったりしませんから・・・。

  きょうも、お客様とスタッフに感謝です

　たか