ブリスベン店のさおりです

ブリスベンは昨日から猛暑で、

早くも夏バテ気味です。

私は年末に”Steamboat”という東南アジア風鍋を初めて食べました

何しろ初めてのSteamboatなので、

ちょっと奮発して2種類のスープを同時に楽しめる鍋をオーダー

スープのひとつはゴマ坦々風ピリ辛味、

もうひとつは野菜の風味が溶け込んだあっさり味！

あっさり味のスープの中にはすでに

セロリ、きのこ、生姜、長ネギ、ズッキーニなどが入っているのですが、

日本のしゃぶしゃぶ風な形で野菜や肉＆シーフード、

さらには大量の米麺が盛られた皿が別途運ばれてきます

これをまるでしゃぶしゃぶのような形でどんどん鍋に入れていき、

火が通ったら食べるという形でどんどん食べ進みました

4人前あるんじゃないかという量に圧倒されつつも、

2人でチャレンジしたため、先に野菜＆肉をもりもり食べたらかなり満腹で、

米麺はほんの少ししか食べられませんでした

（麺は最後の〆という日本的な発想で麺を最後に残しておいたんです）

そうそう、Chinese & Vietnameseのお店だったので、

Steamboatと一緒に青島ビールをいただきました

あぁ～贅沢三昧

ABLENET Brisbane店 さおり

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