鯛の鯛(たいのたい)、または鯛中鯛(たいちゅうのたい)、ご存知ですか?
これです。お魚の骨なんですが、1匹に左右一対、2個だけとれるのです。魚の形をしていますね。
江戸時代、めでたい鯛の中から、更にめでたい形が出てくると、縁起物として喜ばれ、今でも、この形を真似て、お守りとして
売られてもいるようです。
マダイの、この部分の骨の形が1番美しい、ことから、また、どの魚の骨もたいの形に似ていることから、鯛の鯛、と
いわれるようになったそうですが、ひらめのひらめ、などともいうらしいです。
(ひらめの鯛、とはいわないらしい・・・)
カマ焼に,もしかしたらついているかも・・・。探してみてくださいね!
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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