自分のことはあまり知られたくないのですが・・・。

　今のわたしは、はっきりいって角のない、まんまる人間になったと、自負しております！

　ただ、極度に視力が悪いので、目つきが悪い、ことは認めます。

　そして、だれでもそうだと信じますが、忙しいときには言葉も荒くなる、普段は笑っていられることも、

　かちーん、と　くることもあります・・・。

　が、レストランはチームプレイ、わたしが精神状態がよくないと、スタッフ全員にいやな雰囲気が・・・・。

　なので、自分をコントロールするよう、努力しています。

　オーストラリアへきてからは、寿司職人がたくさん働くレストランでは、働いた事がないので、（一人かふたり）

　後輩指導、もなく、いままできました。

　そう、日本ですよね。たぶんいっぱい、理不尽なことをやらかしてきたのだと思います。

　今オーストラリアの,とあるまちに、その時代の同僚が一人います。彼がうちに遊びにきたとき、わたしの家内は、

　執拗に、わたしの昔話を聞こうとしていました。でも、彼がまた、人間のできた方で、いやあああ・・・、と笑って

　全部質問をかわし、結局家内は収穫ゼロだったことがあります。（ほ・・・・、ありがとう！）

　今覚えているのは、後輩の頭の上から、きざみねぎの入れ物をひっくり返して、ねぎまみれにしたこと、くらいです。

　理由さえも覚えていません。(都合よすぎですねえ・・・）

　先輩からされたことははっきり覚えているのに、じぶんがしたことは記憶にない、

　ごめんなさい、後輩のみなさん。今ならみんなの文句、笑って聞けます！

　この週末、大忙しで、きていただくお客様にも、ご迷惑をかけたことと思います。

　この場を借りて、お詫び申し上げます。

　お客様、スタッフに感謝です。　　　たか