時々売り切れとなってしまう、鶏皮。

　串に刺して、焼くのですが、焼き鳥やつくねと並び、人気の１品です。

　あれ、オーストラリア人って、カロリー気にして、鶏皮は嫌うのではなかったか？と思いつつ はじめた

　この１品、けっこうオーダーが入ります・・・。やっぱり、気にはするけど、おいしいから好き　なんでしょうか。

　鶏肉そのものは、低カロリーなのですが、この皮が、高カロリーなのです。

　こんなことを書くと、売れなくなりそうですが、いいところもあるのですよ。

　ムコ多糖、という成分が・・・。これは、腰やひざの関節をスムーズに動かすための潤滑油の働きをしてくれる

　そうなのです！！さっきまで知りませんでしたが・・・。

　なかなか、皮付きのもも肉、売っていませんよね。

　この、串の鶏皮もうまいですし、照り焼きチキンも、皮付きで美味ですよ！

　普段ご自宅では、皮なしチキンを食べている、ということで、たまには おいしーい鶏皮も、

　カロリーのことは忘れて食べてみては！？　

　わたし、好きなんですよね・・・。鳥の皮とか、豚バラの脂とか・・・・。

　今日も、お客様、スタッフに感謝です。

　たか