31日に、寒い中、ご予約をいただき、寿司スタジオへ足を運んでくださった、たくさんのお客様、本当に

　ありがとうございました。お酒と、酒の肴、お楽しみいただけましたでしょうか・・・。

　初の試みだったので、至らぬ点も多かったのではないかと思いますが、来ていただけたことに感謝です。

　試飲会のことなど知らずにきていただいた　お客様にも、試飲会を楽しんでいただけた事と思います。

　たぶんオージーの方だとおもうのですが、いかのゴロ焼き（肝の味です）の、汁を　ごはんにかけて　

　食べてくれていたのには、　もう　びっくりするやら、嬉しいやら・・・。

　あの、日本人並みの味覚は　どこで覚えてくれたのでしょうね。

　白鶴酒造のかた、JFCの方たちにも、感謝です。

　純米吟醸酒をはじめ、にごり酒、ゆずにごり酒など、8種類のお酒を、たくさんのお客様に

　楽しんでいただけるよう、のどがからからになるまで（？！）説明しつつ、各テーブルを回っていただきました・・・。

　また、チャンスがありましたら、このような企画をしたいと思います。

　突然決まったイベントだったので、あまり予告から、開催までの日数がなかったこと、お詫び申し上げます。

　きょうも、お客様、スタッフに感謝です。

　たか