検疫を越えた清流の味 岐阜県産鮎オーストラリア初披露
岐阜県主催による「Gifu Ayu First Showcase in Sydney」が、2026年1月29日、シドニーの日本食レストラン「Masuya」にて開催さ…
バスキングをしていて出会った、料理人ギタリスト、ひできさんです。オーストラリアに9年住んでシェフをしていますが、実は元メタラー。実に面白い方です。そんな彼の世界一のボロネーゼを僕たちに作ってくれました!めちゃくちゃ美味しかったし、料理が面白く、興味深いものだと、そしてものすごく時間のかかるものなんだと、知りました。
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【無料ウェビナー】オーストラリアの留学生必見!内務省(Department of Home Affairs)によるビザ情報セッション開催 オー…