キム院長、中国「Smartee(スマーティ)」訪問 – 世界...
今年7月、キム院長は世界第4位のマウスピース矯正会社 「Smartee」 の招待を受け、中国を訪問しました。 まずは 昆明 にて…
日本の本格こだわりカレーが
チャイナタウンのフードコートに
初上陸!!
その名も
Ajisaiこだわりの味の秘密をご紹介
ここが違う‼その1
じっくり煮込まれた熟成カレー
10種類以上の豊富なスパイスを使用し、
野菜とフルーツから引きだされる甘み。
こだわりのカレーは何時間もかけてじっくり丁寧に煮込んでいるからこそ出せる
コクとまろやかさ。
ここが違う‼︎その2
サックサクのカツ
カツカレーのメインであるカツは、必ずオーダーが入ってから
丁寧にパン粉をつけ、揚げ始める!
もちろん外はサクサク、中はジューシーの揚げたての新鮮なカツが味わえる。
カツはもチキンだけでなく、ポークもメニューにあるので、
どちらも選べるから嬉しい!!
ここが違う‼その3
ふっくら炊き上げた米
ガス釜を使用して炊き上げることによって、米一粒一粒がふっくら炊き上がる!
米はいわばカツカレーにとっての"縁の下の力持ち"。
食感はもちろんのこと、炊き方一つで味も変わってくる。
だからこそ、米にもしっかりこだわっている。
ここが違う‼その4
あなただけのオリジナルカレー
STEP1 お好みの量 : small, regular, largeでボリュームが選べます!
STEP2 お好みの辛さ : 辛さのレベルは3段階!激辛が好きな方には
ぜひレベル3を挑戦していただきたい!
STEP3 トッピング自由 : お好みのトッピングもできちゃう!
店長オススメは温泉たまご$1〜!!
金沢カレーとは カレー上にマヨネーズのかかった山盛りの千切りキャベツと ソースがかかったカツがドンッと乗っており、 ステンレス製の器にもりつけられているのが特徴です。
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カレー、カツ、キャベツ、米の絶妙なバランスが
たまらなく美味しい!!
シャキシャキのキャベツのサッパリとした食感が
熱々のカツとカレーとの相性バッチリです!!
このボリュームでなんと
一皿$ 8.9 !!
(※ポークカツは$10.9~)
そして
何と言っても極めつけは渾身の思い!!!
この味、 Ajisai でしか食べられない!
まだ、Sydneyで食べたことない方、
金沢渾身カツカレー食べたら、
やみつきになるカレー間違いない!
今なら!!3月限定で
【JAMS特典】
餃子3ピースつけちゃいます!!
※ご来店の方は「JAMS見ました」と言ってくださいね
場所: Sussex Center, 401Sussex Street, Haymarket
※Sussex Center の中のフードコートです
営業時間: 10:30〜21:00 定休日1月1日のみ
WEB : http://sydney-japan.com/
メンバー一同こころよりお問い合わせ・ご相談をお待ちしております。
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