日本人経営の高級食パン専門店「AKIPAN」は、ダーリングハーバーとフィッシュマーケットの間、ピアモントの裏路地にある小さなベーカリーカフェです。小さくても、ブランドとして一緒に店を育てていける方を募集します

AKIPAN は2023年2月のオープン以来、ローカルは元より、シドニーの食品業界や、海外からも多くの注目を浴びている独自コンセプトのベーカリーです。NHK「サラメシ」にも登場し、日本からのお客様や、他州、他国からのカスタマーも訪れます。当店では拘り抜いた唯一無二の商品を作り上げ、日本人スタッフによる、丁寧できめの細かいサービスをお届けしています。また、ヘッドベイカーは様々な業界にコネクションを持つオーナーですので、知識見聞を広げることが可能です。

とても小さい店ですが、同建物のユニットに休憩所を完備。応募の際は、当店のメニューを一読していただき、店のコンセプトや提供している商品の特徴について、ある程度把握の上ご応募ください。


募集内容は以下の通りです

・アシスタントベイカー
未経験者であっても、将来自分のお店を持ちたい、経営者として起業したい、ベイカーとして一人前になりたい、等々、目標が明確であれば考慮します。ただし最低限の知識見聞を持たずに、ただやってみたい、パンが好き、という動機では採用しかねますので、製パンに関する予習、研究のできない方はご遠慮ください。パン作りは数ヶ月で身につくものではありませんので、長期で続けられる方、また体力に問題のない方のみ応募願います。日本での製パン経験者優遇。

• 募集人数：1名
• 仕事内容：パン製造のサポート全般
• 必要スキル：製造経験者優遇、コミュニケーション能力、体力と向上心、衛生管理
• 時給 ：$27～、経験値、能力による
• 勤務日：店の営業日内で相談
• 勤務時間 ：勤務日同様

・オールラウンダー
バリスタと共に、POSの扱い、各種カフェメニューの対応、カスタマー対応をしていただきます。挨拶はもとより、当店のコンセプトを把握し、パンの説明やメニューの説明を英語で正確にしていただける方を必要としています。来店されるお客様は「ここに来ればまるで日本に居るみたいで心地よい」と言われる方が訪れます。日本人として、おもてなしを真摯に実行できる方を求めています。思いやりをもって、真っ直ぐに会話を出来る方、バリスタ経験者優遇。

• 募集人数：若干名
• 仕事内容：POS、カフェの運営サポート、接客業務など
• 必要スキル：優れたコミュニケーション能力、向上心、接客全般、衛生管理
• 時給 ：$26～、経験値、能力により優遇
• 勤務日：店の営業日内で相談
• 勤務時間 ：勤務日同様

まずは履歴書にご自分の言葉（自己PR、ビジョン等）を添えて、以下のメールアドレスまでお送りください。通り一辺倒なもの、コピペしたもの、AIに任せたものなど独自性のない印象を受けるものについては、レスポンス致しません。書類選考の上、面接をお願いする方にはこちらから連絡いたします。

career@akipan.com.au

以下 AKIPAN 基本情報

営業時間
月曜日　7:00～16:00
火曜日　7:00～16:00
水曜日　7:00～16:00
木曜日　7:00～16:00
金曜日　7:00～16:00
土曜日　7:00～16:00
日曜日　8:00〜14:00

住所
Shop 3 / 2-14 Bunn st Pyrmont NSW 2009

Website
https://www.akipan.com.au

SNS
https://www.instagram.com/akipan_sydney/