スペインと南米の料理やダンス、音楽を堪能できる「Culinary Carnival（カリナリー・カーニバル）」が6月1日（土）にFairfield（フェアフィールド）で開催される。

定番の南米料理であるアサード（肉の塊を炭火でじっくりと焼くアルゼンチンの料理）やパエリアはもちろん、さまざまな種類の南米料理やデザートが集結する！

中でもアルゼンチンの家庭料理であるエンパナーダや、サトウキビのモクテル、Artisan ice pops（アーティシャン・アイス・ポップス）はシドニーではなかなか目にすることができないので必見！ 屋台だけでなく、早食い競争やアッシリア料理とデザートの調理実演、ダンスパフォーマンスなどのイベントも充実！

ケサディーヤ（トルティーヤにチーズやチキンを挟んだメキシコのファーストフード）やブルスケッタ（スライスしたパンをグリルしガーリックで味をつけたもの）の子ども向け料理教室や、フェイスペイント、ヘアアレンジメント、Bike ‘n’ Blendのスムージー調理体験などのイベントには無料で参加ができる。

会場のフェアフィールドまでは、セントラルステーションから電車で45分～1時間、シドニーCBDから車で約1時間。家族や友達、恋人と一緒に、スペイン・南米の文化と料理を楽しもう♪

イベントの詳しい情報は公式FacebookとInstagramで随時更新されるので要チェック！

【主なイベントのスケジュール】
・フェイスペイント、フルーツスティックワークショップ：11:00 – 16:00
・ヘアアレンジメント：12:00 – 15:00
・スムージー作り：11:00 – 16:00 （コーヒーの提供は13:00 – 15:00）
・子ども向け料理教室：11:00 – 15:30（要予約）

※オープニングセレモニーは12:00から、その他のイベントは11:00 – 16:00に実施