オーストラリアで獲れるお魚 シマアジ編
どうも今日も仕事終わりにジムに行き、ベンチプレスした後にランニングマシーンしたんですが、
体力が残っておらず 危なくマシーンから落ちそうになりました、、、、
仕事以上に頑張りすぎちゃいましたね(；ﾟДﾟ)
さて本日ご紹介するのは日本では高級魚
Trevally （シマアジ）です。
日本では高級魚として養殖までされていますが
ここオーストラリアでは安いお値段で販売されています
シマアジでも二種類あり、オーストラリア産とNZ産があり
NZ産の方が脂ののりが良くお刺身やお寿司に良く合います。
他にも塩焼きもオススメです
もちろんお店にも置いていますので良かったら是非Fish Market の クラウディオスまでお越し下さい(^-^)
たろう
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