久しぶりの更新です….

イースターやIELTSの勉強で忙しくなかなか更新できませんでした<m(__)m>

それでこの前、

タイ人の人に頂いたpipi貝料理がすごく美味しかったのでそれを再現してみたく

今回はpipiを使った料理を簡単に作ってみました。

その名もPIPIのXOソース炒め！！

材料は簡単

玉ねぎ　にんにく　ネギ　市販のXOソース　砂糖　以上

最初にフライパンでにんにく　玉ねぎを弱火で炒めきつね色に変わってきたらpipiとネギを入れ

軽く炒める

2-3分たったらフタを閉め中火で５分ほど蒸します

そのあとフタをとりxoソースと砂糖をスプーン大さじ一杯いれるだけで完成です。

これがご飯と相性良くメチャくちゃ美味しく、簡単に作れ大満足です(^-^)

良かったらお試しあれ

たろう