Good Food Month 「一流ホテルでのデザート」編

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2006.09.29

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大人の食べ歩きin Sydney

Sugar hit

グッドフードマンスの「ＳＵＧＡＲ　ＨＩＴ」。その名の通り、甘い物を食べよう！という女性には誘惑なイベントだ。

このイベント、デザートを「高級ホテル」で食べれるのがおすすめ。

10月のイベント期間中は毎晩、各一流ホテルでシェフがおすすめするデザートプラッターとグラスデザートワインもしくはウィスキーが楽しめる。

時間帯は夜の21時から23時までと、太れといわんばかりの時間だが、場所を替えて食後のデザートを楽しむのもいいかもしれない。

デザートといえばコーヒーでしょ！という方はオーダーの際に聞いてみるといいかもしれない。

確か昨年、コーヒーが飲みたかったＭは頼んでＯＫだった記憶が・・・・・　

Four Seasons Hotel

Molasses Ice-1cream Sandwich (w/ Dewars) or Little Dessert Sampler : Spiced Mexican Chocolate Pot de Crème & mini Passionfruit pound cake with vanilla mascarpone & hazelnut croquant parfait with sesame crisp Wine: Orange Muscat Aperitif: Dew’s 12 year old scotch whisky more

InterContinental Sydney

A scrumptious dessert tasting plate made by Karl Beil : Pistacchio & praline pyramid with red currant Drambuie salad; chestnut & sago cone with malibu coulis; cherry cheesecake slice on Kirsch compote Wine: Orange Muscat Aperitif: Dewar’s 12 year old scotch whisky more

Park Hyatt Sydney

harbourkitchen&bar dessert tasting plate of: Chocolate and saffron infused poached pear; Milk chocolate and caramel crème brulee; White chocolate and coconut parfait Wine: Orange Muscat Aperitif: Dewar’s 12 year old scotch whisky more

Shangri-la Hotel

Chocolate-coated raspberry marshmallow served with raspberry granite and berries filled with vanilla chocolate mousse. more

Sheraton on the Park

Dessert plate of mini spring berry trifle, chocolate rum baba and little pavlova with passionfruit butter. more

Sir Stamford Hotel at Circular Quay

Heavenly chocolate cream delight and old fashioned tiramisu that melts in your mouth Wine: Muscato Aperitif: Dewar’s 12 year old scotch whisky more

Sofitel Wentworth

Chocolate assiette – a delicious tasting plate consisting of white chocolate crème brulee, Valrhona bitter chocolate parfait and praline and a berry & milk chocolate terrine. With Brown Brothers Botrytis Reisling or Dewar’s 12 year old scotch. more