今日はファイナンシャルイヤー最終日。
最後の最後までバタバタ&イライラモード。
そんな中、Mを癒してくれたのがこのワンちゃん。
犬嫌いなはずのMまでも、散歩に率先して行っちゃうほど気に入っちゃいました。

あぁ、癒し系。。
夜は1年間のお疲れ様会@Galileo 。
場所はキッチンの特別席にて。

総料理長のHaruさん作の特別メニュー(メニューには残念ながらありません)
「ダックとフォアグラの餃子」
あれ?ここってフレンチレストランじゃなかったっけ?中華!?笑

手作りの皮にフォワグラまで入った豪華餃子!
赤ワインと非常によく合う一品でした!

今日のベストプレート!
「黒トリフのパスタ」
今が旬のタスマニア産の黒トリフとモチモチのサフランパスタが絶妙なマッチング。

そういえば、先日のSMH(シドニーモーニングヘラルド紙)の「GOOD LIVING」に知らぬ間に登場していたという犬飼さん。
詳細は近日発表だそうです。

ちなみに多数の問い合わせがあったスペシャルコースの期限ですが、7月1日からメニューが変更になり、7コース$75の特別価格!
詳しくはレストランコラムにて!
27 July 2026 ◎<ポイント> ―163円台後半に上抜け― 今週の予想レンジ:162.00-165.00 先週のレンジ 162.19…