今日は週末出勤。。
シーーンとしたビルで働くはJAMSスタッフ数名・・・笑
パッと仕事を片付けて、午後から東京マート(ノースブリッジにある日本食スーパー)へお買い物。
会うわ会うわ知り合いに・・・
ノーメークで行くんじゃなかった・・・笑
ということで、食材をGETしたので珍しくお料理。笑
筑前煮に秋刀魚の煮付け、豚シャブサラダ・・・ ちょっと頑張ってみました。。
夜はヘアーサロン「REVO STUDIO」でヘッドスパという新メニューのトリートメントを受けに。
超ーーキモチぃ! 頭がすっきりするというか、、 半分寝てましたが。笑
いい感じにセットしてもらった後はREVOのオーナー・T氏と「樹林」へ。
刺身の盛り合わせに、鰯のツミレ汁。そして〆サバの握り。
どれも本当に美味しい!特に脂ののった〆サバとゆかり&ゴマが入った酢飯はすっっごく合う!!
〆サバ好きの方に是非おススメの一品です!
板前の長島さんと、料理長の三浦さん。名コンビです!
他にも鯛のキャビア乗せやサーモンアボガド添えもお薦めです。
そして閉店後も夜な夜な樹林のオーナーT氏と大盛り上がりだったMでした!
「樹林」 (ランチもお薦めです!)
316 Pacific Highway,Crows Nest NSW 2065
Phone (02) 9966 5811
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