今週からレストラン取材後半戦がスタート。

ワンハットの日本食レストランをメインに取材させていただきました。

（取材記事は追ってレストランコラムにて掲載予定）

この日はチフリータワーにある１ハットの高級日本食レストラン

「東」

 のオススメメニューの数々を堪能してきました☆

ＴＶ番組「Food Safari」でも紹介された「炙りまぐろのサラダ」。

良質なまぐろを炙り、たっぷりな大根おろしと葱などを特製ポン酢でいただく一品。

これは絶対100皿入りです！（→　Ｍが企画中の2009年美味しいお皿１００選）

「東」オリジナルのワイン。ヤラバレー産の白2種、赤2種がメニューにあるのですが、どれもレベルが高い！

一度お試しあれ！

お寿司も最高☆　　この牡蠣とうなぎ、美味しそうでしょ？？（笑）

他にもお店の一押しメニューを堪能して、〆のデザート。

さすがデザートショップを経営されているだけあるレベルの高さ。

日本人にちょうど良い甘さとテースト。

ハットレストランの実力を大いに実感できたひとときとなりました。

東 (azuma)

高級日本食。接待にも最適。

ADR: Level 1, Chifley Plaza, 2 Chifley Square Sydney NSW AU 2000 TEL: (02) 9222 9960 FAX: 02) 9222 9962 Opening Hour 12:00-, 17:30- Closed: public holidays.

SHOW MAP

 最後にお土産でいただいたマンゴームースケーキ

GEORGE STのREGENT PLACE内に新しくオープンした、日本人パティシエが作る日本風の洋菓子と和菓子が楽しめるカフェ

「東パティセリー」

で販売されています！

スタッフみんなで頂いたのですが、女性からも男性からも大好評なケーキでした。

Ground Floor,Regent Place,501 George St,Sydney

02-9267-7701

Sun-Thu 11am to 9pm

Fri and Sat 11am to 10pm

www.azuma.com.au