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ダーリングハーバーで開催された、FINE FOOD & HOTEL AUSにはオーストラリアだけではなく、隣国ニュージーランド、韓国、シンガポール、香港、日本などのアジア諸国、はるばる北米、ヨーロッパからの出展もあったのですが、やはり、何といってもオーストラリアの出展者が幅をきかせていました。日本からはお醤油、お茶など大手食品メーカーがブースを出しており、大勢の人だかり。日本食への関心の高さが窺えます。
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