シドニーにはタイレストランが物凄く多いデス

渋谷の交差点の真ん中で

「佐藤さ～ん」と叫んで、

振り返る人の数くらい。。。

（数え切れないのたとえです）

どんな小さな郊外の街に行っても、

日本レストラン（通称：ジャパレス）はなくても

チャイニーズとタイは必ずあるのです。

日本食レストラン　でも、シェフは中国人や韓国人というのが

多いシドニーにおいて、

タイレストランは必ずタイ人シェフが作ってます。

だから「本場の味が味わえるのでは？？」

と思いきや、厨房にオーダーを告げえるときに、

お客の国籍も伝えて、「辛さ」の度合いを変えているという

お店も多いそうです。

お客さまがタイ人だった場合、「大辛」。

他のアジアの国籍、インド人やマレー系、韓国、は「中辛」

日本人は「中辛」と「マイルド」の中間くらい。

オージーは当然「マイルド」。

辛くないタイ料理なんて、ハチミツとリンゴがたっぷり入った

「ハウスバーモンカレー」みたいなものなのに、

「僕ってタイ料理にはちょっとうるさい」

と言い切っているオージーの多いこと。。。

ちょっと笑えます。

その「大辛」ですが、

「うぇ～っ。。」

っていう変な叫び声を上げて、

部屋の中をグルグル走り周っちゃうくらい辛い！

それを彼らは、「えっ、そう？」なんてへっちゃらな顔して、

挙句にエクストラでチリをかけて食す。

「。。。タイ人恐るべし。。。」

話変わって、なぜかタイレストランは、凝った名前が多くて

”ぷっ”と噴出しちゃうことも度々ありマス。

あまりに街中にレストランが溢れているので、平凡な名前だと、

誰も覚えてくれないからかもデス

たとえば、

「Thai nesia（タイネシア）」-タイ料理なのかインドネシア料理なのか。

これで韓国料理屋だったら笑えマス。

「Thaina town（タイナタウン）」-チャイナタウンにほど近い場所にある。

「Thai foon（タイフーン」

「Thai tanic（タイタニック）　ここは見事に「沈んで(閉店）しまいました」

「Spice I am （スパイス　アイアム）」

私のお気に入りの名前は

「Thai me up（タイ　ミー　アップ）」（直訳：縛って～）

これちょっと笑えマス。

そして、極めつけはこれ！

「I Thai　（アイタイ）」

どうです。。？

そういえば、久しくそんな風に男性から言われたことないなぁ。。

最近暑くなってきたシドニー

暑い日を乗り切るのは、やっぱりタイ料理！

皆さんも今晩のメニューにどうぞ。。！

Kaoru@Sydney

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