鴨葱。。。鴨（かも）がネギをしょってくる。

　鴨が、鍋の具であるネギを背負って向かってくれば、それを捕まえるだけで、鴨鍋をすることができます。

　・・・利用しようとするものが、更によい状況や、好都合な事物を呼び込むことを例えたものです。

　・・・事態が、自分に都合のよい、ますます望ましい状況になることをいいます。

   日本語講座、のようになってしまいましたが。

　今、スペシャルメニューにあるのが、鴨のロースト、です。（鴨鍋じゃなくて、すみません）

　料理の画像がなくて、お見せできなくて申し訳ありません。

　メニューにはロースト・と書いてあるのですが、正しくは鴨の酢煮という料理です。

　土佐酢で煮る事で、身がしまらず、鴨の独特な臭みも感じず、ほどよい酸味の、さっぱろした口当たりです。

　鴨の肉は、なかなかご自宅で食べる機会もないのではないかと思います。

　リピーターも多い、人気メニューですので、お試しください！

　なかなか、自分の思うように日々進まず、悩んでしまうこともありますが、物は考えようで、

　’かもねぎ、かもねぎ、’　と心の中で唱えて、よくないと思えることも、次へのステップになると

　思えば、何とかなるものです！

　きょうも、お客様、スタッフに感謝です。

　たか