ワールドシティ日本語医療・歯科センター/診察予約状況
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日本では最近「美魔女」なる単語が確立されているらしく、
その意味は『ある程度年齢を重ねているが、なお美しさや若々しさを保っている女性のこと』を指すようです・・・
日本は新しい言葉がよくできますね・・・
とにかく、奥さんが勝手に命名した「美魔女会」なるものに参加することになりました。
やってきたのは幹事の奥さんが予約した「ブランシャル」!久しぶりの訪問なので、すっごい楽しみ!
奥さんが今回このお店に決めたのは、金曜日と土曜日限定の3コースを$30で堪能しよう~!という魂胆からです。
確かにブランシャルでランチ$30は格安!訪れない手はないです!
今回の「美魔女会」メンバーは、Mちゃん、Y子(Yちゃんと呼ぶノリではない)、奥さん( …?)の自称美魔女たちに加えて、
某ちゃんと僕の男性陣が参加。
Mちゃんはエキゾチックというか、アジアン・テイストが微妙に入っていて、妖しいアジアン・ビューティーの色香を放っています。
一方Y子は、見た目は大人の色気たっぷりのゴージャス感がある上に華もあり、
素敵な歳の重ね方をしてきたであろう深みを一瞬感じさせるのですが、
一旦口を開くとその見た目とは裏腹に、ノリ(人間?笑)の軽さが露出してしまいます。
でもそのギャップが魅力的と言えばその通りで、かわいげがあり憎めないキャラクターなのです。
まあ、奥さんが勝手に名づけたという「美魔女会」・・・妙に納得したわけです・・奥さんに座布団3枚!
某ちゃんはこのブログではちょくちょく登場していますね・・・美魔女会のスーパーバイザーといったところか・・・
いや、違うな・・・美魔女会のリーダー???キャプテン???コーチ???・・・よくわかりません・・・
僕はというと・・・トーク・ショーの見学者???観客???一般参加者???・・・どうでもいいです。
今日はすみません、美魔女のトークに引き込まれてしまったので、さらっと写真だけで失礼いたします。
まずは僕のオントレ。
美魔女たちのトークに圧倒され、料理名をうっかりメモするのを忘れてしまいました・・・
この中には大ぶりの海老が隠れています。サクっと揚がった衣と海老のプリプリ感のギャップが愉しめる一品。
このソースがまた絶品! よく海老と衣に絡みます
奥さんのオントレ「Chicken terrine, tikuzen style」。
これは以前ご紹介しましたね→こちら
ちょっと味見させてもらいましたが、相変わらず素晴らしい一品です!
僕のメイン「本日のお魚」
ほっくりした食感の白身魚(確かCodだったと思いますが違ってたらゴメンナサイ!)が、
このソース(濃厚なんです!)との相性バッチリでした~! やはりフランス料理はソースが命!
「Porcini mushroom risotto with salad, prosciutto and burned bread foam」
これ奥さんがオーダーしたメインなのですが、パフォーマンスが素晴らしい~!
運ばれてきたとき、一瞬なんだろう?と思ったのですが、こうやってガラスの筒を持ち上げると・・・
じゃ~ん!リゾットがとろっと現れます!
一口味見させていただきましたが、さすが!としか言いようのない本格的リゾット!
みんなの顔もこんな感じになっていました!
僕のデザート「Traditional Crème Brûlée, coffee ice cream」。
デザートは、このクリーム・ブリュレと、ガトー・ショコラから選べます。
相変わらずブランシャルのデザートはほっと落ち着くな~・・・
日本の洋菓子を思わせ、まさに日本のスィーツをいただいているような、上品な甘さのデザートです!
そして本日のトリは・・・(えっ、まだあるの?)
なんとそれは!犬飼シェフが試食させてくれたこの一品!
ブランシャルのラーメンです!
ラーメン??? ブランシャルで???と思いの方・・・
こちらがその実物です!
へへへ、めちゃ美味しそうでしょ?! ハハハ、めちゃ美味しかったです!
スープは犬飼シェフが試行錯誤を重ねたとあって絶品です!
そしてこの自家製麺の歯ごたえ、食感、香り、スープとの絡み加減、全てにおいて完璧っす! さすが犬飼シェフ!
あ~、この写真見ているだけでその濃厚な味が蘇ってきて、今お腹がぐぅ~ぐぅ~なってます
実はこのラーメン!(ブログで書いていいのかな? まっ、いいでしょ?!)
6月中旬から、月~木のランチタイムでいただけるそうです!しかも安いです!
このラーメン、まじでうまいですよ!
ぼくはこのラーメンのスープ、豚骨だと思ったのです、それぐらい濃厚・・・でもちょっと違うようですね・・・
答えを聞くと目からウロコかも・・・ その味わいは皆さんの舌で確かめてくださいね!
そして食後、美魔女たちとの宴会は近くのパブに移動して、延々と続きます・・・
今日の感想・・・・
美魔女の定義に、基本お酒に強いって入れた方がいいよね・・・
果たして2回目の美魔女会への参加はあるのか?!
Blancharu
21 Elizabeth Bay Road, Elizabeth Bay
9360-3555
www.blancharu.com.au
mon – fri , sat for dinner from 6:00pm – 10:00pm
fri , sat for lunch from 12:00pm – 14:30pm
sun close
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