今日のブログは少々長いので、お時間があるときにどうぞ。最後の最後に凄いお料理が登場しますので。

さて、早いもので1年前にアップした「歳をとらない誕生会@The Sardine Room」のブログから、あっという間に一年・・・

「月日が経つのは早いな～」という気もするけど、

実は「あれっ？まだあれからたったの一年？！」といった気持ちの方が強いです。

この1年に起こったいろいろな出来事がそう感じさせるのだろうか？

いや、この1年というより、僕の人生においてと言った方がいいかな？実年齢よりずっと長く生きている気がするし・・・笑

なので、一般的にはおじさんと呼ばれる年齢に達した今も、僕的には「まだ〇〇歳か～」と思ってしまう。

でも僕の同年代の人たちは「いつの間にかもう〇〇歳になっちゃったよ～」って言う人がほとんどですけどね

だから僕の場合不思議なもので、実際に誕生日を迎えてまじまじと実年齢を意識してみると、

「えっ？まだそんなもん？・・・まだまだいけるじゃん！」と思えちゃうのです！（B型です）

それに加えて、素敵な歳を重ねていくことへの憧れもあります。

なので若く見られたいという願望が一切ありません！（きっぱり）　ただ純粋に、年齢にあった魅力的な人間になりたいだけ。

なんか話が年寄りくさくなりましたが（笑）・・・誕生日の前夜、奥さんがディナーをご馳走してくれました！イエ～イ！

訪れたのは自宅近く、サリーヒルズにあるイタリアン。奥さんがネットで探してくれました！（最近このパターンが多いな・・・）

店内はこんな感じで照明暗め。サリーヒルズでは、ってかスタイリッシュ系のお店では典型的な雰囲気。

まずはお決まりのブレッド。

Pazzo Italian Restaurant:

583 Crown St, Surry Hills

9319-4387

HOURS   Mon – Sat from 6pm

BYO

www.pazzorestaurant.com.au

そして誕生日当日はとりしやさんです！

既に何回かご紹介しているお店なので、今日は一部の写真だけ。

（本当はお料理の美味しさをいろいろお伝えしたいのですが、僕の拙文より「百聞は一見にしかず」ということで、

写真と料理名だけでその美味しさは伝わると思います。）

「ホウボウ、鬼かさご、コチの3種薄造り」

「焼きキャベツの白トリュフ・オイルがけ」

「中トロ、大トロ、赤身　鮪尽くしの山かけ　自家製なめたけ添え」

「かがみ鯛の卵　西京味噌漬け焼き」

Fオーナー･シェフ、誕生日ということでいろいろお気遣いいただき本当にありがとうござました！

お陰さまで最高の誕生日となりました！　心から感謝です！

そして奥さん、ごちそ・・・

いや、今日は僕がとりしやに行きたい！って言ったから、僕持ちでした・・・

あれっ、今日僕の誕生日だよね・・・