タウンホール駅から徒歩二分の場所にある老舗ホテル

「The Grace Hotel」内に、本格的寿司割烹店「達磨（だるま）」が2月20日（月）にオープンします。

樹齢五百年の秋田杉を使用した巨大寿司カウンターで板前の技を見ながら食べるもよし、

日本の宮大工による茶室（個室宴席場）でゆっくりとくつろぎながら食べるもよし。

日本のを心ゆくまでご堪能いただける空間は、接待や宴会などのビジネスシーンや、

記念日のお祝いなどのご利用に最適です（最大収容人数百名）。

京都の老舗料亭「菊乃井」出身の総料理長の指揮による「贅」と「技」をつくした料理は、

近海で獲れた旬の魚と季節の野菜を使い、和食ならではの素材の持ち味が生かされています。

>> オープンに先駆けて行なわれた、オープニング・パーティーの模様をご紹介記事

「懐石」コースの他、にぎり寿司、刺身、てんぷら、Wagyuビーフ、ベジタリアン向け料理、各種アラカルトなど、ご予算・お好みに応じた幅広いメニューをご用意しています。おまかせ寿司プレートやおまかせ刺身プレートは$24よりご提供しております。食前・食後には、店内奥に併設されたBAR 「一休」で、憩いの時間をお過ごしください。

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