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オーストラリアの在来食材と伝統の食事を楽しむ

Picture: ©︎ Australian Native Food Festival 伝統的なオーストラリア料理の技と味を称える食の祭典「Australian Native Food Festival」が、9月27日(土)と28日(日)の2日間、シドニーのCarriageworksで開催! オーストラリアの先住民族が大切にしてきた在来食材や伝統の味にスポットライトを当てる、意義深い食…

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豪州東部、9月から湿潤な気候に

【ACT19日】   オーストラリアの気象変動の主要要因が重なり、再び豪雨や雷雨、サイクロンのリスクが高まる季節が訪れようとしている。今回の予報は複数の指標に基づくもので、もし発生すれ…