らーめん激戦区化しているシドニーで毎日一生懸命に製麺、スープ作りをしているラーメン店です。製麺は粉の種類、配合、打ち方、スープは骨の部位、炊き方、時間等毎日少しでも向上するように努力しています。その結果か、シドニーの有力新聞、モーニングヘラルド紙３０ドル以下の部門で最高得点の三ツ星を獲得しました。。
私達は、らーめん経験者を募集しています。でも、私はらーめん食べるの大好き、作るのにも興味があり、探求心旺盛な方でも応募資格あります！日本のソウルフードであるらーめんを色々な国の人が住んでいる多国民国家のオーストラリアで作りたい、美味しいらーめんを食べてもらいたいと言う情熱がある人を探しています。
今回、新店舗オープンのため店長候補を募集しています。毎年住みたい国ランキングの上位に入るシドニーで、ナンバーワンを一緒に目指しましょう。

対象となる方：らーめん経験者
　　　　　　　もしくは、らーめん食べるの大好き、作るのに興味がある方（飲食経験必須）
　　　　　　　２０代で現場スタッフとチームワークがとれる方。協調性と研究心
　　　　　　　やる気のある方
　　　　　　　６か月働いた後でお互いに必要ならビジネスビザの取得が可能です。
　　　　　　　その場合は英語力必須　IELTS５.５点が最低必要です。

仕事内容　　：仕込み、調理、掃除等キッチン内の業務全般
　　　　　　　シフト管理、発注等

待遇　　　　：トレーニング期間あります
　　　　　　　給与は経験と技術により優遇します
　　　　　　　年棒57200オーストラリアドル〜（基本週４.5日勤務）
　　　　　　　インセンティブ有り
　　　　　　　年金制度（9.５％の年金支給）
　　　　　　　労災保険完備　食事付
　　　　　　　年間４週間の有給休暇（ビジネスビザ所得後）

寿司の次はらーめんです！

私達の最初のお店は１９９７年にタイフードのカジュアルレストランでした。その当時はまだ日本食がシドニーではあまり人気がなく、タイ料理がオーストラリア人には人気がありました。そのチャンスを逃がさず、行列のできる繁盛店になりました。その後アメリカで日本食が人気になったのを機にお持ち帰りの寿司屋さんや回転寿司、アジアンファインダイニングなどをオープンさせ、Best Sushi Barの受賞など寿司ビジネスにも精通しました。次に来るのは「らーめん！」だと確信し、２０１２年にシティーのど真ん中にらーめん屋さんを始めました。今の時代、寿司、らーめんができたらどこの世界でも生きて行けるでしょう。あなたも第一歩をシドニーで始めてみませんか？

Eメールでご連絡ください。お待ちしています！