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教育/留学/習い事

和食レストランのキッチンリーダーとして活躍する大江さんをご紹...

Q7. オーストラリアでたくさんのことを学び、吸収していると思いますが、どんな時に、学びや成長を感じますか。  オーストラリアにいても、日本食において技術と知識のあるシェフの方々がたくさんのことを教えてくださるので、日々たくさんのことを吸収させていだだいています。成長を感じたのは、1年前…

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