Picture: ©︎Courtesy of the Greek Summer Festival

ギリシャ料理と音楽と文化の祭典「Greek Summer Festival」が、2月12日（日）、Blakehurstの近くのCarss Bush Parkで開催！

今年で2回目となるフェスティバルは、本物のギリシャ文化を知るシェフやライブパフォーマーを集めた、シドニー南部のギリシャの食、文化、コミュニティを祝うイベントです。100以上のフード屋台にはスブラやルクマデ、ビフテキ、シェフタリなどギリシャ料理が並び、ブズーキ（ギリシャのリュート）やギリシャの島々の楽器によるライブ演奏、伝統舞踊、料理のデモンストレーション、子ども向けのロバ乗りなど、さまざまなプログラムが予定されています。

料理部門のラインナップは大きなハイライトで、オーストラリア最大のギリシャ風バーベキューを調理する様子が見られます。その他にも、黄金色のルクマデ、ギリシャ菓子の数々はここでしか味わえないものも。また、一日を通して料理のデモンストレーションがあるので、ギリシャ料理のレシピを覚えて帰る絶好の機会です。

イベント終了時には、ギリシャの音楽とシンクロした花火ショーで盛大に夜を締めくくります。巨大な花火が空を彩る中で、パフォーマーと一緒に踊ってみましょう！