Picture: ©︎City of Canterbury Bankstown

オーストラリアで最も伝統的な、ラマダンを祝うフェスティバル「Ramadan Nights Lakemba」が、3月21日（火）から2023年4月20日（木）までの1カ月間にわたって、シドニーのLakembaのHaldon Streetで開催中！

2012年に始まった「Ramadan Nights Lakemba」は、毎晩夕暮れ時から午前3時まで開催される、活気に満ちたナイトフードバザール。75以上の屋台が並び、シドニーに住むイスラム教徒だけでなくあらゆる背景を持つ人々が、インドネシア、ビルマ、パキスタン、レバノン、ココス諸島、シリアなどの伝統料理を楽しめます。

ラマダンは、イスラム文化において1年のうちで最も神聖な月。ラマダン月には、イスラム教を信仰する人々が夜明けから日没までの日中断食して過ごします。毎日の断食期間が終わると、イフタールという夜遅くまで続く断食明けの饗宴が始まり、家族や友人が集まって豊かなご馳走や美味しい食べ物を楽しみます。

ココス諸島のロティと優しいレンズ豆のカレー、マレーシアの有名なバター風味の焼き菓子ムルタバック、4種類の豆類と柔らかい牛肉をじっくり煮込んだパキスタンのカレーの王様ハリーム、焼きたてのナン、キャメルバーガー、キャロットジュース、モチモチした甘いジャレビ、中東の伝統的なチーズデザートのクナフェなど、美味しいものがいっぱい！ 持ち帰り用のパックも用意されています。

また、「Taste Tours」のフードツアーに参加すれば、地元の人のようにラマダンナイトも体験可能。期間中は午後6時30分から午前12時30分の間、無料のシャトルバスが約30分おきに運行されます。運行スケジュールはこちら。

※ムスリムの人々にとってラマダンナイトはとても大切な行事です。イベントを楽しみながらも、常に他者を尊重することが重要であることを覚えておきましょう。