Picture: ©︎ Herb & Chilli Festival

スパイシーなフード・フェスティバル「Herb & Chilli Festival 2024」が、3月16日（土）と17日（日）の2日間、ヤラ・ヴァレーのRomantic Nurseryで開催！

スパイシーな唐辛子料理やホットソースなど、ピリッとした刺激がクセになるハーブとチリを使ったフードやドリンクが盛りだくさんのフェスティバル。今年は80以上の屋台が出店し、激辛グルメを味わいながら音楽を聴いたり、チリマニアたちの味覚テストを見たり、唐辛子早食いコンテストに参加したりとさまざまなイベントが用意されています。

Clive＆Di Larkman夫妻が経営するWandinハーブ農園「Romantic Nursery」で、美味しいピリ辛料理の数々に舌鼓を打ち、地元産のドリンクでリフレッシュ。「Hot Sauce Alley」では、味覚が刺激されるようなホットソースの数々、The Happy MexicanやFlamin Skewersなど、すぐに食べられるスパイス料理が味わえ、ホットチリワインやThai Venom Vodkaなどの刺激的なお酒も試飲OK。もちろん、Hop Hen Brewery、Burnley Brewing、Morgan’s Wineryなど辛くない飲みやすいお酒も用意されています。唐辛子の苗や新鮮なハーブから風味たっぷりの食料品も販売されます。

ステージでは、チリソースコンテストの「Stinger Wing Challenge」に挑戦したり、シェフによるクッキングデモや熱気あふれる食べ比べイベントも開催。ライブ演奏やメキシカンマスクドレスリングのデモで熱い闘いも観戦することができます。

14歳以下のお子様は、チケットを持つ保護者の方と一緒に無料で入場できます。Lilydale駅からは便利なシャトルバスを利用可能。

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