Picture: ©︎ Bon Fromage

フランス産チーズを堪能できるチーズの祭典「Bon Fromage」が、5月31日（金）から6月2日（日）までの3日間、シドニーのサーキュラー・キーにあるOverseas Passenger TerminalのCargo Hallで開催！

フランスのチーズの美味しさをより広く伝えるため、欧州連合（EU）と共同でフランスの酪農団体「Dairy Interbranch Organisation」が開催する3日間のチーズ・フェスティバル。総量1トン以上、14種類以上のチーズが並ぶ30mのテイスティングテーブルで、フランス最高級のチーズを味わうことができます。とろけるラクレット、クリーミーなカマンベール、ナッツのようなソフトなコンテなど多種多様なチーズが大集合し、シドニーにあるチーズを中心とした名店も軒を連ねます。ドリンクとのペアリングやテイスティングはもちろん、シドニー屈指のチーズ職人による一連の無料マスタークラスやデモンストレーションなども催されます。

会場内にはバーもあり、チーズを使ったおつまみにぴったりのビールを楽しむことができます。夜になると会場はフレンチ・ディスコに変身し、ハーバーサイドでDJの生演奏を聴きながらフレンチ・ジャジーな雰囲気に。入場無料なので、チーズ好きの仲間を誘って、ぜひ足を運んでみよう！