Picture: ©︎ Opera Bar

春を迎える恒例のロゼ・フェスティバル「Rosé All Day 2024」が、9月6日（金）から15日（日）までの10日間、シドニーのオペラハウス前にあるOpera Barで開催！

春が訪れ、日が長くなり日差しの強い午後は、爽やかなロゼワインを片手に日光浴をするのに最適な季節。ハーバー・ブリッジの絶景を誇るオペラハウス前のハーバーサイド・バーで、スパークリングやカクテルも含めたさまざまなロゼを味わえるフェスティバルです。

ロゼとハチミツのフローズン・マルガリータ、カンパリ、スイート・ベルモット、スパークリング・ロゼ、ココナッツ・ウォーターをフィーチャーしたロゼ・リベリオン、アペロール、サンジェルマン、ラズベリー・リキュールをブレンドしてソーダで割ったスプリング・キスなど、カクテルの種類もじつにさまざま。

また、ロゼ・ミニョネットを添えたオイスター、フィンガーライムを添えたマグロのタルタルと海老のクラッカー、イチゴとクリームのパブロバなど、ロゼに合わせたピンク色のフードメニューも用意されます。ライブ音楽、DJセット、週末にはシマー・スクワッドのパフォーマンスを眺めながら、ロゼの全てを楽しめます。

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