Picture: ©︎ Food + Drink Victoria

メルボルンのフード＆ドリンクシーンを祝う「Melbourne Food and Wine Festival 2025」が、3月21日（金）から30日（日）までの10日間にわたって、メルボルン中心地のFed Squareで開催！

毎年恒例のVIC州最大のフードとドリンクのフェスティバル。ハブとなるFed Squareを中心に200以上のグルメイベントが開催され、メルボルンのフードシーンを楽しめます。

21日（金）の幕開けを、Kings Domainの600mにもわたるテーブルで開かれる3コースの共同饗宴「World’s Longest Lunch」が飾り、23日（日）には午前中にBotanical Gardensに登場する巨大なケーキステーションと3つの場所を移動して食事を楽しむ「World’s Longest Brunch」が開催されます。

「Global Dining Series」では、20人の国際的なシェフ、ドリンクメーカー、生産者がメルボルンに集結し、さまざまなテイクオーバーやコラボレーションも実施。特に、現在「Asia’s 50 Best Restaurants」で第1位に輝いているDaniel Calvert氏をはじめ、国外の高級レストランの味を届けてくれるイベントの数々は、美食家には見逃せません。

メルボルンの人気ベーカリーやパティシエも集結し、3月29日（土）と30日（日）にFed Squareで美味しいポップアップ「Baker’s Dozen」が開催されるので、お気に入りのスイーツを探すには絶好の機会です。Melbourne Quarterで試食できるRichard Hartのカルダモンバンズは世界的にも有名で、普段はコペンハーゲンにあるベーカリーでしか味わえない逸品。

期間中は3つの無料イベントも予定されており、1週間で3,000以上の無料スイーツが並びます。EmporiumのDim Cityでは無料の飲茶を試飲でき、Something Saucyはメルボルンの路地で大人気のパスタを無料で振る舞い、Taco Truckがメキシコ料理と中東料理のマッシュアップを無料で提供します。

さらに、今年はVIC州地方にも注目して、メルボルン以外の地域でも30以上のイベントが開催。Murrindindi Shireでは醸造家やワインメーカーによるロング・ランチ、HealesvilleのGiant Steps Wineでは発酵食品とビールを楽しむ豪華ディナー、Macedon Rangesではワインメーカーズ・ランチ、Gippsland Jersey農場では盛大なブッシュ・ダンスなどを楽しめます。

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