日本の酒、食、文化を祝う日本のお祭り「Australian Sake Festival 2025」が、7月5日（土）と6日（日）の2日間にわたってメルボルンのSouth WharにあるMelbourne Convention and Exhibition Centre（MCEC）で開催！

今年で4年目を迎え、今や酒フェスファンも定着した日本の新しいお祭り「Sake Festival」は、日本酒を味わい、その豊かな伝統文化を体験できる大規模イベント。先駆けてブリスベンでも初開催を終え、メルボルンは今年会場を新たにMCECへと移して開催されます。

オーストラリアの販売者や日本から来豪する酒造メーカーなど、80以上のブースと多種多様な日本酒類に関する商品やグッズが並び、その生産者やクリエイターも参加。会場では約400種類の日本酒や日本の飲料の試飲を楽しめます。

日本酒ブースに加え、メルボルンの地元レストランも多数フードブースに出店。日本の祭りでも人気の定番グルメからモダンな創作料理まで、幅広いフードラインナップで日本の食を会場で堪能できるほか、日本風の美味しい食材も販売され、お酒が好きな方はもちろんのこと、普段お酒を飲まない方も美味しい日本食を片手に誰もが楽しめるイベントとなっています。和太鼓をはじめとしたパフォーマンスや昨年好評だったワークショップなど、日本にちなんだエンターテインメントもお楽しみに。

また、初心者から経験豊富な日本酒愛好家まで、すべての人に日本酒の教育と試飲体験を提供する、これまで以上に魅力的なセミナーラインナップもお見逃しなく。 メルボルンを拠点とする酒エデュケーターで酒サムライのSimone Maynard氏が、初心者向けの無料セッションと日本酒愛飲家向けの有料セッションを担当します。 日本酒の選び方のヒントやユニークな食事のペアリングの提案、日本酒に関する質問に答えてもらえる充実の内容を、実際に試飲しながら学べます。

さらに、東京を拠点とする酒ソムリエであり「EUREKA!」のオーナー兼経営者の千葉麻里絵氏が、昨年に引き続き、厳選された日本酒と料理のペアリングを提案するプレミアムセミナー（有料）も開催。 提供されるペアリングフードは、メルボルンで人気の日本料理レストラン「石塚」のヘッドシェフ、吉野克次が監修します。

日本にどっぷり浸れる酒フェス、今年もこうご期待！

【日時】2025年7月5日（土）、6日（日）
5日（土）セッション：10:00～14:30（ラストドリンク 14:00）／15:30-20:00（ラストドリンク 19:30）
6日（日）セッション：10:00～14:30（ラストドリンク 14:00）／16:30-21:00（ラストドリンク 20:30）

ただ今「Australian Sake Festival 2024」のチケットを公式ウェブサイトで販売中！ 昨年も完売したイベントなので、チケットの購入はお早めに。

※入場チケットには以下が含まれます。
持ち帰り用の日本酒テイスティングカップ、会場内のエンターテインメントやセミナーへのアクセス、18歳以上のチケットをお持ちの方はスタンドでの試飲、会場での日本酒の購入（持ち帰りのみ）、会場での食事と食料品の購入