Picture: © Hot Chocolate Festival

ホットチョコレートの魅力にあふれたフェスティバル「Hot Chocolate Festival 2025」が、今年も8月1日（木）から31日（土）までの1カ月間にわたって、VIC州のYarra Valley Chocolaterie、Great Ocean Road Chocolaterie、Mornington Peninsula Chocolaterieの3カ所で開催中！

31日間で31種類のホットチョコレートのフレーバーが提供され、毎週異なる種類のチョコレートが味わえるイベント。ホットチョコレートに使われるのは、ダーク、ミルク、ホワイト、ルビー、キャラメルのホットクーベルチュールチョコレートで、巨大な手作りマシュマロと一緒に提供されます。今年はベリー風味のホットチョコレートにホワイトチョコレートガナッシュとフレッシュフルーツを詰めてスポンジタコスを添えた「スイートベリータコス」や、ピスタチオマシュマロの球体にドバイチョコレートクリームを詰めた「ドバイスフィア」などのユニークなフレーバーが登場。

28ドルの45分間のテイスティング・セッション（要予約）では、当日販売される8種類のフレーバーすべてを試飲可能。さらに、50種類の材料から好きなものを選び、3種類の特注ホットチョコレートスプーンを作ることもできます。スプーンを持ち帰ってホットミルクに浸せば、自分だけのホットチョコレートの出来上がり。また、ワンちゃん用のキャロブスナック「パッパチーノ」もあります。

さらに期間中は、自宅でホットチョコレートを再現できるDIYキットが販売されるので、メルボルン郊外の3店舗まで行けない方でも美味しいホットチョコレートを楽しめます。

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