日本の酒、食、文化を祝う酒フェスティバル「2025 Canberra Kanpai & Canapés」が、10月18日（土）、キャンベラにあるAustralian National University内のManning Clark Hallで開催！

日本酒を味わい、日本の豊かな伝統文化を体験できる大規模イベント「Sake Festival」が、キャンベラでも今年「Kanpai & Canapés」として初開催されます。

日本でも人気の銘酒や果実酒が100種類以上並び、3時間にわたる贅沢なテイスティングを楽しめます。酒匠やソムリエ、酒サムライのガイドのもと、日本のお酒を堪能してみませんか。

チケットには、持ち帰り用の職人手作りお猪口付き。忘れられない一夜の記念にどうぞ！ 気に入った銘柄があれば、一部のボトルは購入（配送限定）も可能です。

当日のイベントは全3回のセッションに分かれ、会場ではそれぞれ一口サイズのペアリングフード（以下は一例）もお好きなだけ試食できます。気に入ったお酒と合う料理を見つけてみましょう！

• 枝豆と焼き玄米塩：シンプルで旨味たっぷり
• スモーククリームチーズと沢庵：クリーミーでほのかな甘み
• キャラメリゼオニオンとパルメザンタルト：香ばしい贅沢な味わい
• 焼きカリフラワー 味噌ソース添え：キャラメルのような香ばしさ
• 海老トースト ごまクラスト：サクサクのナッツのような風味
• 炙り和牛 ビーツピューレのユッケスタイル：とろける贅沢な味わい
• 柚子ゼリー 甘酒クリーム添え：さっぱりとしたシトラスの香り
  ※メニューは変更になる場合があります。

日本酒の試飲とペアリンフードのブースに加え、日本酒の初心者も歓迎の「酒101 」セミナーや、豪華な賞品が当たる日本酒クイズラリー、日本酒の奥深さを学べる解説ボードの展示、日本酒の魅力を伝える酒サムライやソムリエとの交流など、盛りだくさんの内容でお届け。お酒が好きな方はもちろんのこと、普段お酒を飲まない方も美味しい日本食を片手に誰もが楽しめるイベントとなっています。

日本酒の魅力がたっぷり詰まった「Kanpai & Canapés」をお楽しみに！

【日時】2025年10月18日（土）
セッション1：11:00～14:00
セッション2：14:30～17:30
セッション3：18:00～21:00

「2025 Canberra Kanpai & Canapés」のチケットは公式ウェブサイトで販売中！ 初開催のキャンベラ酒フェス。チケットの購入はお早めに。