Japanese Cooking Event & Wine Tasting, with Chef Yoshiko Takeuchi
シドニー在住の料理研究家で「Cooking with Soy」の著者としても知られる、竹内佳子氏の日本食クッキング・デモンストレーション（Australian Japan Society主催）が10月12日 (土)　、アレクサンドリアにあるHarvey Norman-Domayneにて行われる。竹内氏は名店、Tetsuya’sで経験を積んだ後、大豆などの豆製品を使った料理を提案するクッキングスクール、「Healthy Soy Cooking」を開校。チャンネルTENの人気番組、「The Biggest Loser」にヘルシーフード・エキスパートとしても出演するなど食と健康のプロフェッショナルだ。このイベントでは竹内氏の豆製品をおいしくヘルシーに仕上げるクッキングデモンストレーションとともに、この日はRobinvale Organic Wines社によって提供されるオーガニックのワインなどが楽しめる。美味しいのに健康にもよい、食事とワインに舌鼓を打ってみてはいかがだろう。
※同イベントは予約が必要です。